据联合国粮食及农业组织表示，由于地缘政治和干旱的影响，粮食和食品供应不足导致全球食品价格在2022年创下历史新高。

　　粮农组织还警告，鉴于目前食品价格仍处于高位，未来供应仍存在风险，因此须保持警惕。

　　菲律宾似乎就是食品危机在开年的第一批“受害者”，其国内洋葱出现了大量短缺。据菲律宾农业部预计，该国近期将临时进口22000吨洋葱填补供应。

　　菲律宾总统马科斯的助理秘书埃斯托佩雷斯周日回应称，计划将持续进口一个月的洋葱并打击价格。他指出，菲律宾目前通货膨胀的驱动因素之一就是洋葱。

　　他补充称，这次进口只是一个临时的解决方案，尚无进一步的进口计划。临时计划一旦获得批准，2月的第一个礼拜就会有洋葱到达菲律宾。目前该进口计划正在等待总统马科斯的批准。

　　葱比肉贵

　　根据当地农业部门监测的零售价格，红洋葱目前在菲律宾售价高达每公斤650比索（近80元人民币），而白洋葱的价格则高达600比索，比鸡肉价格高出两倍，比牛肉则贵出25%。据媒体指出，菲律宾洋葱四个月前价格在120-170比索左右。

　　菲律宾每月消耗大约17000吨洋葱。据埃斯托佩雷斯补充，当地产量的下降推高了洋葱价格，预计产量会在今年3-5月间回升并达到顶峰，但在这之前需要通过进口满足需求。

　　这也对当地农业发出了警告，意味着其生产体系颇为脆弱。还有人则认为这是某些人的刻意策划，用以获取巨大财富。

　　洋葱是菲律宾美食的传统配菜，大多数家庭会配合大蒜一起食用。而如今正值当地年末假期，食品成为聚会焦点。洋葱价格的飙升对消费者来说打击尤为严重，并在当地社交媒体上引发物议。

　　菲律宾国家统计局官员Dennis Mapa则指出，12月菲律宾消费者价格上涨了8.1%，创下14年来新高，而洋葱价格对整体通胀贡献了0.3个百分点，与大米相同，十分显著。

　　2012年以来，菲律宾一直是洋葱净进口国，中国则是全球最大的洋葱生产国。

　　而在马科斯总统上周访华期间，中菲签署的14项协议中就有农业方面的合作，这意味着洋葱有望被纳入未来的中菲合作，如此前的杂交水稻合作。