无惧阵痛，东方集团（600811.SH）正在加快转型步伐。据悉，目前东方集团在植物基人造肉领域取得了一定的成果，并将海水提钾作为重点拓展项目之一。甩掉房地产业务包袱后，东方集团正用科技创新构建发展新高地。

　　1月28日晚，东方集团发布业绩预告，公司预计2021年度实现归属于上市公司股东的净利润为-13亿元到-15亿元。公告显示，房地产业务板块净利润大幅下滑是公司2021年度业绩预计出现下降的主要原因。受楼市调控政策影响，国开东方一、二级土地开发项目进展缓慢、回笼资金未达预期。东方集团表示，从公司的发展战略来讲，不会再增加房地产板块投入，将尽全力加快盘活和剥离存量土地资产，收回项目投资。

　　东方集团剥离房地产业务后，科技创新业务正在迅速补位，首先就是植物基人造肉。据介绍，东方集团高水分植物肉项目正处于市场培育优化阶段，目前与多家餐饮机构及经销商开展合作中。公司现推广上市高水分植物蛋白肉半成品包括植物蛋白小酥肉、植物蛋白鸡肉棒、植物蛋白狮子头等，储备品种达30余种，并还在持续研发中。

　　据悉，东方集团的植物蛋白肉有零糖零胆固醇，口感更接近真肉，易于烹调，植物蛋白小酥肉、鸡肉棒、狮子头、肉馅等简单烹调即可食用。公司计划以高水分植物蛋白肉为原料研发预制菜品类，生产搭配料理包、直接水煮加热即可上菜的产品，拓展C端消费市场，出品更加优质和适应市场需要的高水分植物蛋白肉产品，提升品牌影响力和市场份额。

　　除了人造肉，东方集团还将海水提钾作为重点拓展项目之一。东方集团已经在农业领域发展了近十五年，也一直关注农业上下游领域的创新发展，并积极开展研发合作。海水提钾技术实现工业化生产具有重要的现实意义。东方集团研发团队通过系列实验，在钾离子海水分离核心技术上取得突破，目前处于中试阶段。据公司介绍，2021年12月至今的不间断实验室数据监测所取得的结果，远高于目前行业相关文献的对比数据，现在来看效果达到预期，预计能够满足产业化转化要求。公司已安排研发团队继续监测相关实验结果，同时做产业化开发前期论证及准备工作。

　　关于未来如何进行成果转化的问题，东方集团表示，公司已与国内相关院校取得联系，听取专家意见，就技术路线进行优化，进一步提高效率。从中试到工业化生产需要过程，也存在一定的不确定性。钾肥作为与“粮食安全”紧密相关的战略资源意义重大，公司将和研发团队通力合作，加大资源投入，加速项目推进。