数据显示，7月份食品价格同比上涨2.4%，影响居民消费价格总水平同比上涨约0.78个百分点，仍是CPI构成八大类商品中影响最大的一类。其中鲜菜价格上涨8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.21个百分点。

　　值得注意的是，7月份肉禽及其制品价格下降6.1%，影响居民消费价格总水平下降约0.48个百分点，其中猪肉价格下降18.7%，影响居民消费价格总水平下降约0.71个百分点。

　　从更能反映价格变动最新情况的环比数据看，7月份我国食品价格环比下降0.1%。其中，猪肉价格环比下降0.3%，水产品价格下降0.6%，蛋价格下降2.3%，鲜菜价格上涨0.2%。

　　接受证券时报记者采访的多数专家均认为，食品价格涨幅回落是CPI下行的直接原因，而更大的背景是经济增速的持续回落。

　　虽然CPI持续走低，但专家认为未来通胀压力仍不可忽视。中信建投分析师胡艳妮认为，7月份通胀有可能成为全年的最低点。进入7月以来，食品价格经过前期大幅下落，目前走势趋于平缓。但蔬菜水果类商品由于受恶劣天气影响，价格还出现反弹；国际大宗商品价格也出现逐步反弹态势，虽然输入型通胀压力不大，但继续下拉通胀的动力也不存在。

　　中国国际经济交流中心咨询研究部副部长王军也认为，从短期看，物价走势是涨幅总体下行；但从中长期看，用工、能源、土地等成本全面上涨，通胀压力仍不可小视。要通过技术进步、转型升级来化解成本上涨对物价形成的压力，同时推动整个中国经济形成新的核心竞争力。

　　此外，国家统计局公布的7月份其他数据表现出经济企稳迹象：前7月全国固定资产投资增速20.4%，7月份环比上涨1.42%；7月份工业增加值同比增长9.2%，环比上涨0.66%；7月份全国消费品零售总额同比增长13.1%，环比上涨1.05%。