市场

　　七月以来全国近半蔬菜涨两成

　　据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月18日，猪肉、禽蛋价格全部微涨；蔬菜、食用油价格以涨为主；水果、水产品价格略有波动；成品粮、奶类价格稳定。

　　监测的21种蔬菜中有14种价格上涨，1种价格下降，6种价格持平。西红柿、四季豆、黄瓜、茄子价格分别上涨2.1%、2.3%、1.1%、1.2%，芹菜、菠菜、油菜、生菜、豇豆、尖椒、苦瓜、大葱、大蒜、生姜价格涨幅均在1%以内；大白菜价格微降0.7%；菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜价格均持平。

　　7月份以来全国蔬菜价格持续上涨，截至8月18日，监测蔬菜平均价格累计涨幅为17.9%，其中一半以上蔬菜价格涨幅在20%以上，菠菜、生菜、黄瓜、大蒜等部分品种价格涨幅在30%以上。

　　政策

　　稳菜篮子高层决心遏制通胀预期

　　在7月CPI同比上涨3.3%，创21个月来新高,前天的会议确定促进蔬菜产供销和价格基本稳定的六条措施，包括切实强化“菜篮子”市长负责制，加强蔬菜生产基地建设，改善蔬菜流通设施条件，落实和完善“绿色通道”政策，提高蔬菜产销组织化程度，强化蔬菜信息体系建设等。

　　会议部署强化对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警，引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产经营活动。严肃查处捏造、散布虚假价格信息行为。同时

　　制定完善蔬菜市场供应应急预案，建立蔬菜储备制度，实行菜地最低保有量制度，确保重要的耐贮存蔬菜品种5~7天消费量的动态库存。专家指出，此举将有利于平抑鲜菜价格的波动对CPI的影响，从源头上遏制通货膨胀。

　　中国国际经济交流中心研究员张永军表示，国务院强调要稳定住老百姓“菜篮子”价格，主要是针对部分农产品(000061,股吧)供给稳定性相对较差、价格波动幅度相对较大而提出的，旨在稳定市场价格预期。

　　预测

　　三季度价格总水平或仍有波动

　　国务院常务会议提出，要建立蔬菜储备制度，实行菜地最低保有量制度，确保重要的耐贮存蔬菜品种5-7天消费量的动态库存。此举将有利于平抑菜价波动对CPI的影响，从源头上遏制通货膨胀。

　　张永军告诉记者，7月份由于全国大范围暴雨天气及其造成的各种灾害，蔬菜的生产和运输受到很大影响，使得局部地区蔬菜价格上涨较快。但从整体来看，蔬菜价格上涨为季节性上涨，对整体价格上涨压力并不很大。

　　8月9日至15日，国家发改委两次发文对食品价格作出分析。发改委指出，综合考虑今年以来灾害性天气频发对农业生产的影响、季节性消费需求增加等因素，三季度价格总水平新涨价因素将继续增强。

　　不过，未来也存在一些有利因素。首先，在前期政府加强房地产市场调控、加大节能减排力度等一系列政策措施作用下，当前生产资料价格继续保持总体下跌态势，PPI传导至CPI的压力将显著减轻。其次，考虑到去年同期因素，未来几月翘尾因素将减弱，这将有利于CPI涨幅在现有水平上保持温和的波动。“从目前来看，下半年价格将总体保持稳定，CPI增幅也会逐渐回落。7月份CPI同比涨幅3.3%，很有可能达到全年高点。”张永军表示。

　　连线本地

　　供应充足成都菜价总体保持稳定

　　根据成都市物价局发布的检测信息显示，本周四季豆的价格由上周的1.89元一斤涨到了2.72元每斤，涨幅高达43.92%。同时，茄子的价格涨幅也将近30%。

　　加上连日暴雨和泥石流的影响，成都的蔬菜价格会否继续攀升？对此省商务厅相关负责人表示，个别的蔬菜价格上涨其实是很正常的。由于四川是产蔬菜的大省，所以四川蔬菜的价格较全国来说都是偏低的。近日，由于受泥石流和洪水的影响，导致蔬菜外运量的减少，所以不少靠我省供应的地方蔬菜价格会有所上涨。由于泥石流的影响，松潘地区盛产的蔬菜如莴笋、辣椒等的价格，由于道路运输受到影响，短期内可能价格还会继续攀升。

　　受泥石流灾害影响，交通受阻，阿坝州调出蔬菜量下降到400吨/日，同比减少2/3，主要涉及莴笋、大白菜、芹菜等品种。各大型蔬菜批发市场加大从陕西、湖北等省蔬菜调入量，确保市场供应稳定。8月9日-15日全省猪肉零售价格为19.04元/公斤，环比增长0.87%；蔬菜零售价格为4.59元/公斤，环比回落1.5%。其中：大白菜价格为2.79元/公斤，环比回落3.79%；芹菜价格为4.6元/公斤，环比回落4.56%；辣椒价格为7.02元/公斤，环比上涨3.79%；莴笋价格为1.52元/公斤，环比上涨2.3%。

　　华西都市报记者江玮综合《第一财经日报》《证券时报》