A股“吃喝行情”涨得停不下来，食饮龙头股市值纷纷创出历史新高。1月6日，细分食品指数继续攀升，单日再涨0.72%，盘中一度站上40000点大关，创出历史新高。临近春节消费旺季，A股食品饮料板块多头势力或将继续活跃。

1月7日，国内首只“食品ETF”——华宝中证细分食品饮料产业主题ETF，基金简称“食品ETF”，代码515710，正式在上海证券交易所上市交易，自此投资者可像买卖股票一样，直接在二级市场便捷地交易食品ETF。日前，华宝食品ETF吸引了近2.5万户投资者认购，募得资金8.65亿元，伴随着新年如火如荼的食品饮料行情，令市场对其上市之后的表现期待颇多。

新年开门红！国内首只食品ETF今日上市

“吃喝行情”从2020年一路贯穿至2021年，言之A股“扛把子”当之无愧。1月6日，中证细分食品饮料产业主题指数(简称：细分食品；代码000815)单日继续上涨0.72%，收盘创出历史新高39489.94点。截至1月6日，细分食品指数新年短短三个交易日就已大涨8.93%，超过28个申万一级行业中27个行业的同期涨幅。

“酒”“调”“食”“乳”等食品饮料龙头股持续发力，将“吃喝行情”演绎的更加极致。新年短短3个交易日，细分食品指数的成份股中，新乳业、水井坊、泸州老窖、今世缘、光明乳业等12只股票的区间涨幅已经超过10%，其中，新乳业股价大涨22.49%居首，水井坊也已大涨20.21%。1月6日，贵州茅台、酒鬼酒、山西汾酒等白酒龙头股，股价悉数创出历史新高，贵州茅台公司市值已超2.6万亿元。1月6日，“调味品龙头”海天味业盘中股价也创出历史新高206.98元，最新公司市值高达6695亿元。

一方面是中国经济高速发展带来居民财富的持续增长，一方面则是消费升级浪潮下“品质”“品牌”的快速崛起，两大时代潮流相互交织，成为孕育“巨无霸级”食饮龙头企业的良田沃土。同样以细分食品指数为例，自2004年12月31日基日以来截至2021年1月6日，该指数累计收益为3848.99%，年化收益为26.63%，相对沪深300和中证500累计超额收益分别为3409.38%和3296.18%，对应年化超额收益分别达15.19%和13.82%。

在消费升级的背景下，国内首只食品ETF应运而生。基金公告显示，2020年12月24日，国内首只食品ETF——华宝食品ETF，场内简称“食品ETF”，代码515710，正式宣告成立。食品ETF首发共募得资金8.65亿元，吸引近2.5万户投资者认购，可谓“吸金”又“吸睛”。1月7日，食品ETF以515710的交易代码在上海证券交易所正式上市交易，投资人可像买卖股票一样，在二级市场便捷地交易这只ETF产品。

消费旺季开启！2021年关注“吃喝行情”

临近春节消费旺季，A股“吃喝板块”营收及利润值得期待。值得一提的是，食品ETF跟踪的正是上述“细分食品指数(000815)”，也是国内首批跟踪该指数的ETF产品。公开资料显示，该指数从食品饮料产业中挑选规模较大、流动性较好的公司组成样本股，反映沪深两市细分食品产业公司股票的整体走势，目前具有49只成份股，包括五粮液、伊利股份、贵州茅台、海天味业、泸州老窖等各食品饮料细分行业的龙头股。

专业研究机构纷纷预测，随着疫情逐步得到控制，海内外的需求正在逐步恢复，食品饮料行业正在逐步走出疫情阴霾，2021年值得继续重点关注。

招商证券分析称，2021年为“十四五”开局之年，酒企积极性较强，开门红可期。以历史情况来看，酒企通常在五年规划前期积极性更高，会加快目标进度，尽量提前完成规划任务。随着人们生活水平的提高，对乳制品等健康营养产品需求不断增加，进而也促进了行业产量和产品结构的提升。调味品习惯消费属性较强，用户对产品、品牌都建立了很强的粘性。而且调味品生产需要经过发酵工艺，产品差异化带来强定价权，尤其是品牌企业溢价更高。

作为坐拥“场内货基之王”华宝添益ETF的国内头部ETF管理机构，华宝基金旗下的“龙头系列”行业ETF基金，可谓星光熠熠。其中，券商ETF(512000)最新规模超225亿元，是国内最大行业ETF之一。科技ETF(515000)同样是百亿级规模的旗舰产品，银行ETF(512800)最新规模已超100亿元大关，稳居A股规模最大、流动性最佳的银行主题ETF。再加上国内首只医疗ETF(512170)、上交所首只电子ETF(515260)，以及近日风头正劲的军工行业ETF(512810)，业内流传的“投龙头，选华宝”名副其实，也为投资者提供了多元化的选择。2019年度，华宝基金曾荣膺上交所评选的“十佳ETF管理人”。

此次食品ETF的上市交易，是华宝基金“龙头系列”行业主题ETF矩阵的再度升级，进一步巩固了华宝基金在这一细分领域的优势。背靠中国这样一个全球最大、最具潜力和活力的消费市场，国内首只食品ETF的上市，为投资者参与消费这一长牛赛道，提供了优质的工具选择。